Receta de Chocoflan fácil

Descubre el equilibrio perfecto entre el deleite del chocolate y la suavidad del flan con nuestra sencilla receta de Chocoflan. Este irresistible pastel, también conocido como “pastel imposible”, combina capas de flan sedoso y bizcocho de chocolate en un solo postre cautivador. Con ingredientes simples y pasos fáciles, nuestro Chocoflan es la elección ideal para quienes buscan sorprender con un postre espectacular sin complicaciones. Sumérgete en la exquisita fusión de sabores y texturas en cada porción. ¡Prepárate para un viaje culinario donde el chocolate y el flan se encuentran en armonía perfecta!

¡Aquí tienes una receta fácil y deliciosa de chocoflan, también conocido como pastel imposible!

Ingredientes:

Para el Caramelo:

  • 1 taza (200 g) de azúcar

Para el Flan:

  • 4 huevos
  • 1 lata (395 g) de leche condensada
  • 1 lata (375 ml) de leche evaporada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Para el Pastel de Chocolate:

  • 1 taza (120 g) de harina para todo uso
  • 1/2 taza (50 g) de cacao en polvo
  • 1 taza (200 g) de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza (120 ml) de leche
  • 1/4 taza (60 ml) de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones:

1. Preparación del Caramelo:

  • Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  • En una sartén a fuego medio, derrite el azúcar hasta obtener un caramelo dorado.
  • Vierte el caramelo en el fondo de un molde para pastel y extiéndelo uniformemente.

2. Preparación del Flan:

  • En un tazón, bate los huevos.
  • Agrega la leche condensada, la leche evaporada y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
  • Vierte la mezcla sobre el caramelo en el molde.

3. Preparación del Pastel de Chocolate:

  • En otro tazón, mezcla la harina, el cacao, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
  • Agrega la leche, el aceite y el extracto de vainilla. Mezcla hasta obtener una masa suave.
  • Vierte la masa de chocolate sobre la mezcla de flan en el molde.

4. Horneado:

  • Cubre el molde con papel aluminio y hornea en baño de María durante aproximadamente 1 hora o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
  • Deja enfriar completamente antes de desmoldar.

5. Servir:

  • Voltea el chocoflan sobre un plato de servir para que el flan quede en la parte superior.
  • Refrigera antes de servir.

¡Disfruta de este irresistible chocoflan, donde la suavidad del flan se fusiona con la intensidad del chocolate en cada bocado!

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